Sciences de la terre

Importance de la lumière dans la nutrition des plantes vertes

Ce qu’il faut savoir avant de commencer : La lumière est nécessaire au développement des végétaux verts.

Ce que l’on cherche à comprendre : Comment la lumière participe-t-elle à la nutrition de la plante verte?

1. Quel est le rôle de la lumière dans la fabrication de la matière carbonée par les feuilles?

Les photographies ci-dessous montrent des pieds de haricot obtenus à partir de graines semblables, les uns cultivés à la lumière, les autres dans l’obscurité.

Fieds de haricot cultivés dans l’obscurité

 

Related Articles
Pieds de haricot cultivés à la lumière

 

Expérience 1.

Expérience 1. On laisse la plante à la lumière solaire une journée entière. On prélève les feuilles 1 et 2 en fin de journée. Sur chacune d’elles, on recherche la présence de matière carbonée récemment fabriquée. Pour cela, on les feuilles dans un produit chimique : l’eau iodée.

À SAVOIR !

L’eau iodée de couleur marron devient bleu violacé en présence de substances carbonées comme l’amidon.

Résultats l’expérience 1:

Expérience 2. On a cultivé plusieurs plants de haricot de même âge dans des conditions différentes (lumière et obscurité). On a fait ensuite la moyenne des masses pour chaque lot de plantes. Les résultats sont consignés dans le tableau ci-dessous.

 

2. Quel est le rôle de la chlorophylle?

La coloration verte de la feuille est due à la présence d’un pigment vert, la chlorophylle Ainsi, les plantes vertes sont appelées plantes chlorophylliennes.

Expérience: On place à la lumière pendant 10 heures une plante à feuilles panachées (par exemple du Coleus). On recherche la présence d’amidon dans cette feuille par la méthode de caractérisation au réactif iodo-ioduré

Résultat : Seules les zones à chlorophylle (zones initialement vertes) se coloreront en bleu violacé.

3. Comment la plante verte fabrique-t-elle

ses substances carbonées ? Les plantes vertes absorbent des matières minérales (eau, sels minéraux et dioxyde de carbone) et les transforment en matière carbonée, comme l’amidon, celui-ci servira ensuite de nourriture aux autres organes de la plante.

Les feuilles sont de véritables petites << usines >> qui fabriquent de l’amidon. Pour fonctionner, elles ont besoin de chlorophylle et de lumière. Lorsque le soleil éclaire la chlorophylle, chaque feuille se met au travail: c’est la photosynthèse. Un gaz, le dioxygène, est rejeté dans l’air La lumière est une source d’énergie. Sans lumière, les plantes vertes ne peuvent pas fabriquer leur amidon. Elles épuisent leurs réserves et meurent.

La feuille peut être comparée à une usine servant à fabriquer des substances carbonées. La lumière (source d’énergie) sert à faire fonctionner des machines (chloroplastes) pour fabriquer des produits (les substances carbonées) à partir de matières premières (eau, dioxyde de carbone, sels minéraux). Un déchet est rejeté le dioxygène.

Les matières carbonées fabriquées dans les feuilles vertes vont constituer ensuite la sève « élaborée » Celle-ci circule dans d’autres vaisseaux que ceux de la sève brute. Elle est ainsi conduite aux bourgeons, aux fleurs et aux fruits. Elle sert aussi à former des réserves dans les racines, les tubercules, et les graines.

 

L’ESSENTIEL

Dans les feuilles se produit la photosynthèse: grâce à la chlorophylle qui capte l’énergie lumineuse, le dioxyde de carbone puisé dans l’air et les substances minérales s’associent pour fabriquer de la matière organique. En même temps, du dioxygène est rejeté dans l’air par les feuilles.

La sève élaborée transporte certaines matières carbonées pour les conduire aux organes de la plante qui en ont besoin pour leur croissance et leur développement, ou bien qui les mettent en réserve.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button